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Lactobacillus plantarum subsp. plantarum

規(guī)格:

貨期:

編號(hào):BMZ142799

品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株

定量菌液

DNA

RNA

規(guī)格:

凍干粉

斜面

甘油

平板

產(chǎn)品名稱(chēng)	Lactobacillus plantarum subsp. plantarum
商品貨號(hào)	BMZ142799
中文名稱(chēng)	植物乳桿菌植物亞種
屬名	Lactobacillus
種名加詞	plantarum subsp. plantarum
來(lái)源歷史	←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院（1.377）←四川農(nóng)業(yè)大學(xué)微生物系
收藏時(shí)間	2007/12/28
原始編號(hào)	C-3
原產(chǎn)國(guó)	中國(guó)
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；教學(xué)；生產(chǎn)
特征特性	細(xì)胞短桿狀，單個(gè)或成鏈，0.3-0.5×0.5-2.6μm；G+，不運(yùn)動(dòng)，兼性厭氧菌，能在4%NaCl生長(zhǎng)；營(yíng)養(yǎng)要求復(fù)雜，需要氨基酸、肽、鹽類(lèi)、脂肪酸或脂肪酸脂類(lèi)和可發(fā)酵的碳水化合物；最適溫度30~35℃，最適pH為5.5~6.2。發(fā)酵主要產(chǎn)乳酸。
具體用途	發(fā)酵制泡菜、果蔬制品等。
生物危害程度	四類(lèi)
致病對(duì)象	無(wú)
分離基物	泡菜(青菜,豇豆)
采集地	四川成都青羊區(qū)
培養(yǎng)基編號(hào)	CM0006
培養(yǎng)溫度	37℃
資源保藏類(lèi)型	培養(yǎng)物
保存方法	真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài)	有實(shí)物

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