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Monascus purpureus
Monascus purpureus
規(guī)格:
貨期:
編號:BMZ137193
品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產(chǎn)品名稱 Monascus purpureus
商品貨號 BMZ137193
中文名稱 紫色紅曲
屬名 Monascus
種名加詞 purpureus
來源歷史 ←天津工業(yè)微生物研究所←北京食品研究所
收藏時間 1978/11/30
原產(chǎn)國 中國
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究;生產(chǎn)
特征特性 菌絲透明無色,有橫隔,寬2-5μm,分生孢子單生,倒梨形或近球形,直徑7.3-10×6.1-10.6μm。閉囊殼橢圓形或不規(guī)則球形,直徑32.3-52.9μm,包被由菌絲結(jié)成似囊的菌膜構(gòu)成,較厚,2.4-6.1μm,子囊孢子卵圓形或近球形,直徑5-5.8×3.9-5.1μm。 麥芽提取物瓊脂(MEA),25℃,培養(yǎng)7d:菌落直徑22mm,橙紅色,薄,中央隆起,表面有放射狀皺紋,皮膜狀,無滲出液,菌落反面淺紅色,無可溶性色素。菌絲透明無色,有橫隔,分生孢子單生,倒梨形或近球形。閉囊殼橢圓形或不規(guī)則球形,包被由菌絲結(jié)成似囊的菌膜構(gòu)成,較厚,子囊孢子卵圓形或近球形。產(chǎn)糖化酶。
具體用途 用于腐乳生產(chǎn)。
生物危害程度 四類
致病對象
培養(yǎng)基編號 CM0342
培養(yǎng)溫度 32-35℃
資源保藏類型 培養(yǎng)物
保存方法 液氮超低溫凍結(jié)法;-80℃冰箱凍結(jié)法;真空冷凍干燥法;礦物油法
實(shí)物狀態(tài) 有實(shí)物
梅經(jīng)理 17280875617 1438578920
胡經(jīng)理 13345964880 2438244627
周經(jīng)理 17757487661 1296385441
于經(jīng)理 18067160830 2088210172
沈經(jīng)理 19548299266 2662369050
李經(jīng)理 13626845108 972239479