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Lactobacillus buchneri
Lactobacillus buchneri
規(guī)格:
貨期:
編號(hào):BMZ138577
品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產(chǎn)品名稱 Lactobacillus buchneri
商品貨號(hào) BMZ138577
中文名稱 布氏乳桿菌
屬名 Lactobacillus
種名加詞 buchneri
來(lái)源歷史 ←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院（1.152）←江西食品發(fā)酵所
收藏時(shí)間 2005/12/20
原始編號(hào) D-80
原產(chǎn)國(guó) 中國(guó)
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生產(chǎn)
特征特性 菌落圓形、光滑、乳黃色。細(xì)胞桿形，單個(gè)或成對(duì)；G+；一般不運(yùn)動(dòng)，不形成芽胞；化能異養(yǎng)，厭氧，即使菌株在空氣中也發(fā)酵代謝；厭氧條件下利用果糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣；發(fā)酵D-核糖成為核酸和乙酸而不產(chǎn)氣。最適PH5.5-5.8，中性或堿性可能延長(zhǎng)延滯期，或總量減少；牛奶中產(chǎn)酸少或不產(chǎn)酸。在加有碳酸鈣的瓊脂平板上生長(zhǎng)能產(chǎn)生透明圈。產(chǎn)乳酸,產(chǎn)異構(gòu)酶。
具體用途 異構(gòu)酶生產(chǎn)菌，將葡萄糖異構(gòu)成果糖，制造混合糖漿以提高甜度；制泡菜。
生物危害程度 四類
致病對(duì)象 無(wú)
培養(yǎng)基編號(hào) CM0005
培養(yǎng)溫度 30℃
資源保藏類型 培養(yǎng)物
保存方法 真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài) 有實(shí)物
梅經(jīng)理 17280875617 1438578920
胡經(jīng)理 13345964880 2438244627
周經(jīng)理 17757487661 1296385441
于經(jīng)理 18067160830 2088210172
沈經(jīng)理 19548299266 2662369050
李經(jīng)理 13626845108 972239479