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當(dāng)前位置: 首頁 > 菌株庫 > Zygosaccharomyces rouxii BMZ147958
Zygosaccharomyces rouxii
Zygosaccharomyces rouxii
規(guī)格:
價(jià)格:
編號:BMZ147958
品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產(chǎn)品名稱
Zygosaccharomyces rouxii
商品貨號
BMZ147958
中文名稱
魯氏接合酵母
屬名
Zygosaccharomyces
種名加詞
rouxii
來源歷史
←中國科學(xué)院成都生物研究所
收藏時間
2018/1/15
原始編號
HFY-8-MY(10).6
原產(chǎn)國
中國
模式菌株
非模式菌株
主要用途
研究
特征特性
麥芽汁液體培養(yǎng)基中30℃培養(yǎng)三天，細(xì)胞圓形、卵圓形，不形成菌膜，出芽生殖，產(chǎn)生子囊，子囊含有1-4個子囊孢子，未觀察到假菌絲。麩皮汁瓊脂平板上菌落小，白色，圓形。20%氯化鈉培養(yǎng)基中生長，pH3.0培養(yǎng)基中生長。
具體用途
釀造豆瓣。產(chǎn)乙醇。
生物危害程度
四類
致病對象
無
分離基物
后酵期郫縣豆瓣（發(fā)酵6個月）
采集地
四川省成都市郫都區(qū)
培養(yǎng)基
KDM147：5°Bé麥芽汁瓊脂
培養(yǎng)溫度
28℃
資源保藏類型
培養(yǎng)物
保存方法
-80℃冰箱凍結(jié)法；真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài)
有實(shí)物
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