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當前位置: 首頁 > 菌株庫 > Aspergillus oryzae BMZ136813
Aspergillus oryzae
Aspergillus oryzae
規(guī)格:
價格:
編號:BMZ136813
品牌:Mingzhoubio

標準菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產品名稱
Aspergillus oryzae
商品貨號
BMZ136813
中文名稱
米曲霉
屬名
Aspergillus
種名加詞
oryzae
來源歷史
←輕工業(yè)部食品發(fā)酵工業(yè)科學研究所分離
收藏時間
1958-00-00
原始編號
蘇-16
原產國
中國
模式菌株
非模式菌株
主要用途
研究；生產
特征特性
菌落質地緊密；菌落初為淺白色，逐漸變?yōu)椴蔹S色、橄欖黃色、淺沙色、蠟黃色，反面草黃色；菌落表面平坦；邊緣整齊；有滲出物。分生孢子頭放射狀；孢梗莖壁光滑；頂囊球形、洋梨形，表面全面可育；產孢結構單層或雙層；分生孢子球形，壁光滑。無色素，有曲酸，無黃曲霉毒素。產糖化酶，中性蛋白酶。
具體用途
酒曲，液化力強，用于黃酒生產。
生物危害程度
四類
致病對象
無
分離基物
蘇州酒廠酒曲
采集地
蘇州
培養(yǎng)基
培養(yǎng)溫度
28-30℃
資源保藏類型
培養(yǎng)物
保存方法
真空冷凍干燥法
實物狀態(tài)
有實物
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