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當(dāng)前位置: 首頁(yè) > MZ菌株 > Lactobacillus casei B94637
Lactobacillus casei
Lactobacillus casei
規(guī)格:
價(jià)格:詢價(jià)
編號(hào):B94637
品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產(chǎn)品名稱
Lactobacillus casei
商品貨號(hào)
B94637
中文名稱
干酪乳桿菌
原產(chǎn)地
中國(guó)
保藏時(shí)間
20140303
原始編號(hào)
QHRSJ
其它保藏中心編號(hào)
15131322102
生物危害程度
四類
特征特性
在MRS培養(yǎng)基上培養(yǎng)7天,菌落d=0.5-1.5mm;菌體桿菌,G+,不產(chǎn)芽孢,無(wú)鞭毛,不運(yùn)動(dòng);兼性厭氧;不水解酪素和明膠,不還原硝酸鹽,不產(chǎn)吲哚和H2S;接觸酶陰性,無(wú)細(xì)胞色素;最適溫度30~40℃,最適pH 5.5~6.2。發(fā)酵主要產(chǎn)乳酸。醬油生產(chǎn)風(fēng)味調(diào)節(jié)
具體用途
醬油生產(chǎn)風(fēng)味調(diào)節(jié)
培養(yǎng)基
培養(yǎng)溫度
37℃
需氧類型
厭氧
保藏方法
真空冷凍干燥
提供形式
凍干物
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