特征特性
在麥芽汁中生長(zhǎng):28℃3天后,細(xì)胞圓形、亞圓形、橢圓形,單個(gè)或成雙,常成短鏈。劃線培養(yǎng)物:室溫一個(gè)月后,無光澤,淺奶褐色,凸起,邊緣有疣,齒牙狀。無性繁殖為芽殖,有性繁殖形成子囊。發(fā)酵葡萄糖+、松三糖-、蜜二糖-,同化葡萄糖+、麥芽糖+、淀粉-、L-山梨糖-、半乳糖+、菊糖-,同化硝酸鹽-、亞硝酸鹽-、L-賴氨酸-,0.01%(w/v)抗放線菌酮-。50%(w/v)葡萄糖陽性,60%(w/v)葡萄糖陽性。無維生素生長(zhǎng)陽性