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當(dāng)前位置: 首頁(yè) > 菌株庫(kù) > Saccharomyces BMZ201220
Saccharomyces
Saccharomyces
規(guī)格:
價(jià)格:
編號(hào):BMZ201220
品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產(chǎn)品名稱
Saccharomyces
商品貨號(hào)
BMZ201220
中文名稱
釀酒酵母
屬名
Saccharomyces
培養(yǎng)基
原產(chǎn)國(guó)
中國(guó)
主要用途
學(xué)習(xí)研究
特征特性
在麥芽汁中生長(zhǎng)，細(xì)胞圓形、亞圓形。單個(gè)、成雙偶爾成短鏈，菌落奶油色，微凸起，全緣。3月后淺奶褐色。發(fā)酵葡萄糖+、半乳糖+、蔗糖+，同化葡萄糖+、蔗糖+、海藻糖+、D-乳酸+，檸檬酸－、肌醇－，淀粉—。同化硝酸鉀－、亞硝酸鹽－、乙胺－、L-賴氨酸－、肌酐－、尸胺－，DBB－，0.01％抗放線菌酮－，0.10％抗放線菌酮－。產(chǎn)酸－，無(wú)維生素生長(zhǎng)－，脲酶－
具體用途
酒精酵母; 利用甜菜糖蜜。
生物危害程度
四類
培養(yǎng)溫度
25-28℃
來(lái)源歷史
←中國(guó)科學(xué)院微生物研究所←食品工業(yè)部制酒工業(yè)管理局←前蘇聯(lián)酒精色酒研究所
資源保藏類型
培養(yǎng)物
保存方法
液氮超低溫凍結(jié)法
實(shí)物狀態(tài)
有實(shí)物
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