具體用途
分類學(xué)研究，栽培農(nóng)藝性狀研究 。 金耳俗稱黃木耳；子實(shí)體半球形，鮮時(shí)表面橙黃至橘紅色，干后橙黃色至金黃色；干后收縮，堅(jiān)硬，基本保持原狀。金耳菌絲體多糖由鼠李糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、巖藻糖組成；子實(shí)體多糖由葡萄糖、葡萄糖醛酸、甘露糖、木糖、鼠李糖組成。 藥用功能：①提高機(jī)體代謝機(jī)能，抑制腫瘤細(xì)胞的生長。②調(diào)節(jié)機(jī)體代謝機(jī)能，改善機(jī)體營養(yǎng)狀況，提高機(jī)體血紅蛋白和血漿的含量。③提高機(jī)體抗衰老、抗缺氧能力，降血脂、降膽固醇。④促進(jìn)肝臟脂代謝，防止脂肪在肝臟積累，提高肝臟解毒功能。經(jīng)常食用可有效地防病健身，延緩衰老。
